01 02 03 Špinavá kuchyňa je šťastná kuchyňa: Jednoduché muffiny 04 05 15 16 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 31 32 33

Jednoduché muffiny

34
Toto je úplne jednoduché, základné cesto na muffinky, do ktorého môžete pridať čokoľvek čo máte radi - čokoládu, orechy, ovocie, kakao atď. Takže ak neviete čo upiecť a chcete niečo jednoduché a rýchle skúste tieto muffiny.



Základný recept na muffiny
 
Potrebujme:

2 hrnčeky polohrubej múky (ak ju náhodou nemáte tak použite 1 hrnček celozrnnej múky a 1 hrnček hladkej múky)
1/2 hrnčeka trstinového cukru
1/2 balíčku prášku do pečiva
štipka soli
1 vajce
1 hrnček mlieka
1/2 hrnčeka slnečnicového oleja

Postup:

To, že sú muffinky také aké sú, ľahké a nadýchané, je preto, lebo najprv je potrebné zmiešať zvlášť suché a zvlášť mokré ingrediencie a napokon ich zmiešať spoločne. 
Takže najprv si zmiešame múku, cukor, soľ a prášok do pečiva. V druhej miske si vyšľaháme vajce s mliekom a olejom. Nakoniec mokrú zmes pridáme k suchej a všetko spolu premiešame.
Práve v tejto poslednej fáze do cesta primiešavame orechy, čokoládu či ovocie.
Pečieme pri 180°C cca 20 minút vo forme na muffiny alebo v košíčkoch na muffiny.
 
 
Ja osobne nepoužívam košíčky, ale papier na pečenie nastrihám na štvorce a vyložím ním formu.


Menovky: , ,

35 36 37 38